• Recette des spaghetti carbonara.

    Par ugo dit padre dans Recettes de cuisne le 25 Septembre 2011 à 20:35

    Recettes de cuisne

      
    Spaghetti carbonara
     
       Je vais offrir la recette des spaghetti carbonara façon Ugo et c'est la bonne croyez moi. 
    Pour 4 personnes
    		    
     
    Ingrédients de la Recettes de cuisne
     
     

     +- 700gr de spaghetti non cuit.
    300 gr de Mascarpone
    100 gr de parmesan rapé

    		 

    3 jaunes d'oeuf
    250 gr de coppa parma 
    huile d'olives +     échalottes + ail.

    		  
     
    Ma Recettes de cuisne
     
     

    Faite cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante, entretemps mélanger jaune oeufs, mascarpone et parmesan rapé, mettre l'huile d'olive dans une casserole avec échalotte, ail , ensuite dès que l'échalotte et l'ail sont plus ou moins cuit ajouter la coppa.

    		 

    		 
      
      Egouter les pâtes verser l'huile avec le contenus mélanger, ensuite verser le mascarpone tout en mélangeant.

    Servir dans des assiettes chaude.

    Pour savoir si vous avez réussi regardez si votre mascarpone reste collé sur la pâte.

    Sinon vous m'invitez et je vous dirais le résultat.
     
    Bon appétit à tous.

    Le cuistot en chef.

    		  
       
       

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  • Petit cadeau souvenirs...

    Par ugo dit padre dans Vidéo le 22 Septembre 2011 à 08:08

     

     

     


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  • La vie n'est pas toujours celle que l'on veut.

    Par ugo dit padre dans Accueil le 20 Septembre 2011 à 17:09


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  • Reportage vidéo sur Serata Alpini settembre 2011

    Par ugo dit padre dans Fêtes le 16 Septembre 2011 à 17:22

     

    Voici une version en attendant le bonne en HD

     

    Version Faible Connection Internet

     

    Important, pour les personnes qui ont un écran noir, veuillez installer ou mettre a jour votre media flash player en cliquant sur le lien ci-dessous :

    Reportage vidéo sur Serata Alpini settembre 2011

    (attention, prendre la version Internet explorer ou Other Browsers pour les autres navigateurs du style Firefox, Chrome etc)

     

     


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  • Soirée des Alpini.

    Par ugo dit padre dans Accueil le 12 Septembre 2011 à 19:48

    Soirée des Alpini.

    Voici un petit apperçu de la soirée des "Alpini"

    Vous aurez très vite l'album de cette soirée qui fut encore mémorable et de retrouver des amis et amies

    qui j'espère auront passé une belle soirée.


    21 commentaires



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